泡菜

作者： 佳弟妈妈

用料

• 冰糖 克
• 东湖白醋 滴
• 盐

泡菜的做法步骤

步骤 1

瓶子洗干净滴干

步骤 2

小米辣洗干净滴干

步骤 3

我用的3斤瓶子，倒两瓶东湖白醋到锅里，烧开后放冰糖关火。我喜欢甜一点冰糖放得多（这里冰糖真没法说比例，方法拿筷子蘸尝尝甜酸味，甜点还是酸点全看自己口味）。放凉透。

步骤 4

滴干小米辣撒盐拌匀，我撒盐重点。

步骤 5

先放用盐码好的小米辣，放凉透的醋水到进去。

菜谱创建时间：2022-10-01 19:21:19