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不费手公仔饼/松化饼的做法

不费手公仔饼/松化饼

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小熙厨房秘籍
没事做的姐妹们可以试试这款 不费手的公仔饼 香味十足不会腻 饱腹感还很强

用料

不费手公仔饼/松化饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用油+糖浆混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混好的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有材料 搅拌均匀无干粉(搅着搅着会感觉到有阻力就差不多了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅完这样的 看起来像冰淇淋 (这是配方两倍版比较多)一定一定要搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜 静置4-6小时 (等待的时间是漫长的 过程里面不会看到太大变化 它是不会发的哈)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉25克球球 轻轻压扁一下 不压也ok喜欢怎么来怎么来 (条件还可以的话可以压一下模具)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱上下火160°c 烤10分钟 (放中/上层都可以)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了把饼拿出来 蛋黄+1茶匙水搅匀 刷在饼上 继续烤10-12分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秀一下

不费手公仔饼/松化饼的小贴士

● 一个配方可以做17个左右 ● 一定一定要搅拌均匀噢 ● 根据自己烤箱脾气来 饼比较扁的话不用烤那么久 看饼的上色情况 ● 饼团没烤之前 放久了会出油 时间到了尽快烤

菜谱创建时间:2022-10-01 19:16:07
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