美味咖喱，打开宝宝的胃！

作者： 珠珠_flge

这是一道用鸡腿肉做的咖喱，鸡腿肉比较嫩，孩子都爱吃。咖喱有菜有肉有主食，孩子营养全面不挑食。做法简单省时间，上班族也可以轻松搞定。

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 1个我家的比较大得有一斤
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 5块
• 洋葱 1个

美味咖喱，打开宝宝的胃！的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆骨取肉，放盐，葱，食用油，腌制

步骤 2

土豆和胡萝卜切丁焯水，捞出备用。或者只给土豆焯水，胡萝卜可以放油煸炒。

步骤 3

腌制的鸡腿肉放入锅中煎一下，煎个七分熟就行了。放凉切丁备用

步骤 4

放少许油，煸炒鸡腿肉和洋葱，然后放入胡萝卜丁，土豆丁一起煸炒。

步骤 5

煸炒几下，放入开水，刚好没过蔬菜即可，盖上锅盖，焖软蔬菜

步骤 6

然后根据菜量，放入咖喱。记得要翻炒，以免糊锅，收汁至浓稠即可。

步骤 7

然后关火，浇在白米饭上就可以享用了。

美味咖喱，打开宝宝的胃！的小贴士

放入咖喱后要搅动哦，要不然会糊锅。咖喱可以搭配多种食材，可以凭借自己和家人的喜好自行搭配。

菜谱创建时间：2022-10-01 18:13:55