1.可可粉,燕麦麸皮,酸奶混合成半流动状态。 2.鸡蛋清➕糖打发3倍大 3.把1➕2混合翻拌,倒入模具,先倒一半放两块黑巧克力,放蓝莓,再倒入剩余的蛋糕糊,撒坚果。 4.烤箱180度20分钟。出炉淋上无糖酸奶即可。
这个其实就是戚风蛋糕的做法。只是没有油,把糖换成了0卡糖,低粉换成了燕麦麸皮。没有难度