排骨让师傅剁成段,清洗干净,控干水份,放入容器中,放入除了蒜的所有腌料,淀粉的量保证每段排骨都裹上即可。 盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制半小时。
大蒜用刀压扁,铺入锡纸盘底部。
腌好的排骨,平铺摆入锡纸盘中,不要叠加,否则下面的不易熟。 放入空气炸锅,200度烤20—25分钟,中间翻面一次。
香喷喷的排骨就出锅了,来瓶啤酒,夜宵就有啦ᥬ😂᭄