擂辣椒皮蛋（空气炸锅版）

作者： 张winwin

在湖南菜馆吃到很好吃，然后就想试试

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 2个
• 线椒 1个
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 6克
• 糖 10克

擂辣椒皮蛋（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

切两半，椒太长，200度，一面烤五分钟，一面烤十分钟。反正椒烤软了有点焦了就差不多了。

步骤 2

皮蛋，所有调料放在一起

步骤 3

烤好的青椒线椒撕片，我懒，撕得太大块了。

步骤 4

然后就随便拿一个棍子套上袋子，家里没有杵，就一直杵啊杵，拌入味了就行。室友湘妹子说味道好吃。哈哈哈。

菜谱创建时间：2022-09-30 21:03:34