用叉子三分钟打发奶油

作者： 不忘星空

有时喝咖啡想要点奶盖，可是需要的量不多，稀奶油打发太多了还要想办法消耗，量少了又不好打发，而且好懒得洗打蛋器啊。所以，突发奇想的试了试用叉子打，真是太方便了，三分钟搞定。

用料

• 冷藏一夜的雀巢稀奶油 按自己需要
• 白糖 按自己喜好
• 盐 少量（也可不加）

用叉子三分钟打发奶油的做法步骤

步骤 1

把稀奶油，糖，盐，放进无油无水且不热的容器里

步骤 2

就这样来回搅动，实际速度比视频里快一点点，因为拿着手机不好操作。如果奶油量特别少，就把碗倾斜一点，让奶油更集中。

步骤 3

专门用另外一个手机记了一下时，这是2分钟的状态

步骤 4

2分50秒的状态，我就只打到这种程度。

步骤 5

舀到热气腾腾的咖啡上面，再加点肉桂粉。好喝！

用叉子三分钟打发奶油的小贴士

这个再打发下去会是什么样子，我没有试验过，毕竟我只是拿来配咖啡。所以如果打发的奶油量多或是用来抹面做造型的，那肯定还是用打蛋器呀

菜谱创建时间：2022-09-30 16:32:15