金沙鹹蛋黃雞翅

作者： Ro寶寶媽咪Bo

原諒我分享這款邪惡的美食～甘，香，酥，脆，令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭

用料

• 咸蛋黄 3个
• 鸡中翅 10个
• 糖 5克
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 淀粉 3勺
• 姜 3片
• 蔥段 一根
• 雞蛋 一個

金沙鹹蛋黃雞翅的做法步骤

步骤 1

材料準備好

步骤 2

先把雞翅焯水再用調味料醃製兩小時

步骤 3

醃製雞翼時，先把鹹蛋黃蒸熟壓泥備用

步骤 4

雞翅醃製完成後，打散一個雞蛋抹上雞翅上再裹上玉米粉下油煎到金黃色（抱歉，裏玉米粉這一步忘了拍照）

步骤 5

雞翅兩面煎金黃后把鹹蛋黃泥倒入炒均勻，使雞翅全部裹上金沙即可

步骤 6

口感甘香酥脆😋金黃起沙鹹蛋黃雞翼太邪惡又太好吃了😂😂

金沙鹹蛋黃雞翅的小贴士

咸蛋黃越多越好吃，但是很邪惡🤭可以自己衡量

菜谱创建时间：2022-09-30 14:33:06