准备好食材
老豆腐切块用纸巾吸干水分
洋葱切碎,微波炉打1分钟,去除水分。
碗中放入猪肉碎,老豆腐,洋葱,玉米淀粉,鸡蛋,盐,黑胡椒粉
抓拌拌匀
取适量肉馅,两手来回拍打出空气,捏成小圆饼(拍打出空气不容易散))
锅中放油,将小饼两面煎至金黄
小火焖煎至熟透即可
吃的时候撒上柚子醋会更美味!
柚子醋