酱扒鸡蛋

作者： 慕蓉熙雪

酱扒鸡蛋特别适合早餐做，简单省事又营养。

用料

• 多力葵花籽油 适量
• 鸡蛋 4个
• 大葱 一点
• 东北豆瓣酱 1勺
• 香菜 1点

酱扒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

打入鸡蛋放一半葱末，一勺东北豆瓣酱，少加一点水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩

步骤 2

加入多力葵花籽油，葱末爆香，倒入鸡蛋液

步骤 3

小火慢慢定型再翻炒

步骤 4

炒熟即可，加入点香菜末点缀，开饭喽！

酱扒鸡蛋的小贴士

炒鸡蛋比平时炒菜多放点油 炒鸡蛋用小火，煸炒出鸡蛋和酱的香味

菜谱创建时间：2022-09-30 09:34:32