【昨何食】豆腐炖肉

作者： 咕咕吃什么

日剧【昨日的美食】2020SP中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢FIX字幕侠， 感兴趣的可以去看全集，两个大叔的美食物语～ 会根据自己的理解进行微调， 请理解(´▽｀)。

用料

• 五花肉 150克
• 豆腐 1块
• 洋葱 半个
• 金针菇 1把
• 清酒 2大勺
• 凉面汁 2大勺
• 味醂 2大勺
• 辣椒粉 少许

【昨何食】豆腐炖肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片、洋葱切条，然后热锅倒适量油，中火炒。

步骤 2

洋葱炒至半透明后，加入金针菇。

步骤 3

加入金针菇后，分别倒入2大勺清酒、凉面汁、味醂。

步骤 4

金针菇炖软后，加入1块切好的豆腐。再煮2分钟至熟就好了。

步骤 5

盛盘后撒少许辣椒粉。

菜谱创建时间：2022-09-30 00:21:07