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牛奶红枣燕窝详细教程的做法

牛奶红枣燕窝详细教程

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作者: 鲜生的海
鲜生的海
现在很流行中年少女这个词,我们要好好爱自己。

用料

牛奶红枣燕窝详细教程的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕窝品类很多,我觉得自用的话大燕条性价比最高,大燕条就是无法成型的燕盏压平当条,所以它的本质就是盏,价格却比燕盏实惠很多。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纯净水泡发4个小时左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大燕条泡发4个小时后的效果,干净度很高,基本没什么杂质 不用挑毛。 关于挑毛我说一下哈,如果你非常讲究可以用放大镜挑一下。其实我们吃的鸡腿、鸭腿不可能处理的那么干净,一点毛都没有,所以不用那么纠结啊。一点小毛吃了也会排出来的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕窝泡发好后顺着纹理撕成细条,不用太细。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发好的撕成条的燕窝放入炖盅中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣对半切开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发燕窝、炖燕窝都要用纯净水,不然会影响燕窝的泡发率!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯净水不要加太多,加水太多容易化水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要隔水炖,喜欢硬一点的口感就炖个25分钟左右,喜欢软糯一点就炖30分钟。不要超过30分钟,炖太久也容易化水!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞最后5分钟加入(不喜欢枸杞也可以不加)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

石蜂糖,燕窝的最佳伴侣,也是燕窝最炖好后再加。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕窝快炖好后加入纯牛奶。(石蜂糖、牛奶都是最后几分钟加)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖好了就打开盖子,不要焖。 燕窝滋阴润肺,坚持吃可以提高抵抗力! 孕妇也可以吃燕窝,一人吃两人补,对宝宝好处多。

牛奶红枣燕窝详细教程的小贴士

燕窝建议早晚空腹吃。如果你比较豪,当下午茶也是可以的。

菜谱创建时间:2022-09-29 23:59:15
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