东北家常菜笨豆芽炒肉

作者： 阿迪的夢

用料

• 猪瘦肉 适量
• 笨豆芽（出水少） 半斤
• 姜 1-2片
• 葱 一小捏
• 蒜 1瓣
• 白醋 4滴左右
• 东古一品鲜酱油 半勺
• 盐 适量
• 十三香（五香粉） 1点
• 味精 1点
• 土豆淀粉 1小勺

东北家常菜笨豆芽炒肉的做法步骤

步骤 1

▼备用食材: 豆芽用水冲洗干净，沥干； 瘦肉切片； 葱切小段； 姜片切丝； 蒜拍完切末； 淀粉掺水（俗称:勾芡）

步骤 2

♨️制作流程: 起锅烧油，待油温热放入瘦肉炒熟； 放入葱段、姜丝炸出香味； 放入十三香、东古一品鲜酱油； 倒入笨豆芽翻炒； 放入白醋、盐、味精； 放入蒜末，翻炒； 倒入勾好的芡（也就是淀粉兑一点水） 扒拉扒拉，出锅！

菜谱创建时间：2022-09-29 20:10:40