多力香肉包

作者： 酥皮烧饼

收到了多力黄金3溢葵花籽油，做了好吃的香肉包和酥肉饼

用料

• 瘦猪肉末，韭菜，火腿丁，茄子丁
• 面粉，细玉米粉，温水，酵母粉

多力香肉包的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加玉米粉，比例为10:1，加酵母粉，适量温水和成偏软面团，盖保鲜膜醒发一会儿

步骤 2

猪肉末分成两份，一份放盆里备用，一份放锅里用油炒熟，然后倒入盆里，和生肉末搅拌均匀，加入十三香，味精，白糖，生抽，盐，多力葵花籽油，搅拌均匀备用

步骤 3

茄子去皮切丁，茄子丁放一个大碗里放入一点盐，杀出水，挤干水份，放肉馅盆里，

步骤 4

韭菜切末，火腿切丁

步骤 5

把火腿丁韭菜末都放入肉馅里，顺时针搅拌均匀备用

步骤 6

面团揉好，分成小面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮

步骤 7

包成包子，盖保鲜膜醒发一个小时

步骤 8

温水上屉放包子，水开计时，18分钟关火，等三分钟就可以开盖出锅了

步骤 9

相同配方，我还做了馅饼，一样好吃

步骤 10

味道还是不错的！

多力香肉包的小贴士

因为我没有厨房秤，所以，没有精确到克，不管是揉面还是拌馅，都是靠感觉

菜谱创建时间：2022-09-29 19:45:21