南瓜银耳羹（无糖版）

作者： 不会做饭的厨房魔法师夕颜酱

用料

• 南瓜 400克
• 银耳 3朵
• 红枣 2-3颗
• 玉米糁 20克（蒸饭的时候撒一小撮的那个量，喜欢可以多放）

南瓜银耳羹（无糖版）的做法步骤

步骤 1

银耳冷水泡三个小时，冷水入锅大火煮沸后，小火熬10-15分钟。

步骤 2

南瓜去皮切小块，玉米糁冷水浸泡轻轻洗去灰尘。一起加入银耳中，煮开后加入清洗过的红枣。煮20分钟左右。关火焖十分钟。 也可以不用焖，我用的砂锅熬的，煮好后关火焖一会我觉得更软糯。

步骤 3

我没有单独放糖，南瓜本身自带甜味，最主要是因为我在减肥。 喜欢甜的可以在熬的时候放冰糖。 不喜欢玉米糁的可以替换成小米或者薏米等杂粮都可以，按个人口味替换。 味道清甜，很适合养生。

南瓜银耳羹（无糖版）的小贴士

整体的食材用量可以按照个人口味自行调配。

菜谱创建时间：2022-09-29 18:10:25