青红椒炒猪肉

作者： sospkoo

用料

• 猪肉 333克
• 青红椒 各一个

青红椒炒猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉先用一点小苏打腌制5分钟后洗净

步骤 2

然后用一点点豆腐乳水，豆瓣酱，蚝油，老抽，花椒粉，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉抓至水吸收后加点玉米淀粉缩水，再加点花椒油腌制15分钟

步骤 3

先放一勺蒜油，然后倒入猪肉，炒到差不多加入辣椒面，最后再撒入一些孜然粉，收汁出锅

青红椒炒猪肉的小贴士

宁愿前面腌的味道淡，后面炒的时候还可以再调，一旦腌咸了就没办法救治了

菜谱创建时间：2022-09-29 11:55:45