香煎大虾‼️超鲜美

作者： zhy_123

菜谱中用的是南美白虾（其它虾🦐也是一样），做法简单，味道鲜美😋

用料

• 大虾 8只
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 线椒 1个
• 香葱 2根
• 生姜 3片切丝
• 盐，黑胡椒（海盐黑胡椒）也可 适量
• 料酒 2勺
• 多力黄金3益葵花籽油 适量

香煎大虾‼️超鲜美的做法步骤

步骤 1

把虾🦐清洗干净控水，用料酒腌制10分钟，取出用厨房纸擦干。小米椒、线椒、蒜、香葱、生姜切好备用

步骤 2

锅里放油

步骤 3

油锅烧热放生姜丝进去爆一下

步骤 4

把虾🦐放进去用中火🔥煎，撒少许盐，煎一面金黄色后翻面

步骤 5

翻面后同样在表面撒少许盐，这时看到虾🦐油都出来了，好香呀😋

步骤 6

煎差不多快好时，把切好的小料放进去

步骤 7

小心晃动锅子，让小料香味融入到里

步骤 8

撒上黑胡椒即可出锅

步骤 9

装盘出锅，太鲜美了😋

香煎大虾‼️超鲜美的小贴士

我用的是南美白虾，自带咸味，只需少量盐就可以，用其它虾🦐可以根据自己口味放盐

菜谱创建时间：2022-09-28 20:18:21