锅里加入清水,等水煮开后加入西米,煮20分钟左右。
这时候可以看到西米还有小白点,盖锅盖焖几分钟,至小白点没有,捞起来凉水冲下,装如碗里加黄桃。
往装有西米的碗里加入牛奶就可以食用了。天气冷可以加热牛奶。