跟大厨学的简单好吃酱油花菜

作者： 桃味

大厨做是先把菜花过油，在家做焯水就好。

用料

• 菜花
• 大蒜 瓣
• 味极鲜
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 十三香
• 蒜
• 五花肉
• 线椒
• 糖

跟大厨学的简单好吃酱油花菜的做法步骤

步骤 1

1.菜花焯水，别太久，软硬程度看个人喜好，我一般是一分多钟。 2.味极鲜，蒸鱼豉油，蚝油，一点糖拌匀，没有固定比例，蚝油比那两样稍微少一点。 3.热锅，少量油，放五花肉把油炒出来，或者直接加猪油。然后加入蒜末、少许十三香翻炒几下出香味。这里加入线椒段味道更好。 4.倒入控干水分的菜花，翻炒几下都过油后倒入调好的酱油汁，翻炒均匀出锅。

步骤 2

凑一张儿子的折纸吧🌺 不用另加盐，三种调料都是咸的。

菜谱创建时间：2022-09-28 06:31:54