【家常菜】土豆焖鸡翅尖

作者： Missmiu

用料

• 鸡翅尖 500克
• 土豆 1-2个
• 姜 3片
• 蚝油 2勺
• 单晶冰糖 3小粒
• 生抽 3勺
• 鸡精 半勺
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 香菜 少许
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 蒜瓣 1-2小个
• 五指毛桃（没有就不放） 数小根

【家常菜】土豆焖鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

鸡翅将解冻后洗干净；

步骤 2

鸡翅尖、姜片、料酒冷水下锅煮滚开去掉浮沫用水冲洗干净；

步骤 3

焯水后等浮沫出来后捞出冲洗干净；

步骤 4

热油锅炒香香料；

步骤 5

加入鸡翅煎和土豆炒出糖色；

步骤 6

用生抽老抽盐料酒翻炒片刻且上色均匀；

步骤 7

鸡翅尖和土豆块一起放进电饭煲，加入生抽蚝油老抽冰糖盐，半碗水（少许的香叶八角五指毛桃，这个可放可不放），按加热程序，焖煮25分钟；

步骤 8

用它本身的酱汁搅拌均匀撒上香菜即可，太好吃啦😋

菜谱创建时间：2022-09-27 23:50:58