鸡蛋小饼干

作者： 罗思源

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 80克
• 柠檬汁/白醋 几滴

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄、1个全蛋、细砂糖和柠檬汁一起打发。

步骤 2

打发至这种细腻的糊状。

步骤 3

分两次筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒。

步骤 4

装入裱花袋，挤到烤盘上。

步骤 5

中下层150℃烤25-30分钟，看到上色即可。

菜谱创建时间：2022-09-26 20:37:16