椒盐虾

作者： 酱紫阿hh

用料

• 虾 大概三十来只
• 姜 2片
• 青红椒 各1个（小些的）
• 洋葱 ¼个
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 一勺（我家盐勺比较小一些）
• 白胡椒粉 适量
• 椒盐 适量

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，去虾线，开背 放盐 姜片 白胡椒粉 料酒腌制十分钟

步骤 2

腌虾过程中洋葱 青红椒切丁（没有红椒了 小米椒代替了😂）

步骤 3

腌好的虾放淀粉拌匀

步骤 4

油温六成热下锅炸虾，炸至两面金黄捞出控油

步骤 5

先下洋葱丁炒香

步骤 6

再下青红椒炒断生

步骤 7

倒入炸好的虾，撒适量椒盐翻炒均匀

步骤 8

出锅，虾壳都很酥脆哇～

菜谱创建时间：2022-09-26 19:25:18