豆腐切块 鸡蛋打散 淀粉适量 先粘淀粉 再粘蛋液
热锅倒油 把豆腐两面煎的金黄(没来得及拍) 煎好以后倒入调好的酱汁(大蒜末 两勺生抽 半勺蚝油 半勺盐 半勺糖 半勺淀粉 半碗清水 搅拌开)差不多收汁以后可加入葱花