火腿肠面包卷

作者： 菜菜吖-

一次发酵松软可口，我家小朋友特别喜欢吃，配方如下↓

用料

• 火腿肠 10根
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 高筋面粉 230克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 奶粉 25克
• 细砂糖 40克
• 白芝麻（装饰） 适量
• 酵母 3克

火腿肠面包卷的做法步骤

步骤 1

面团部分，除了黄油和酵母，其余食材放入厨师机。（鸡蛋放一个）

步骤 2

出粗膜后放入黄油和酵母

步骤 3

揉出手套膜

步骤 4

轻柔排气，盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

分成10个面团，一个大约45克左右

步骤 6

擀成牛舌状，卷起

步骤 7

搓成长条

步骤 8

对着火腿肠边缘卷起

步骤 9

如图

步骤 10

全部做好摆去烤盘（烤箱底部放一碗热水，关上发酵大概40分钟左右）

步骤 11

二倍大刷鸡蛋液

步骤 12

撒芝麻

步骤 13

烤箱预热170度25分钟

步骤 14

出炉超香

步骤 15

松软可口

菜谱创建时间：2022-09-26 16:28:57