鸡公煲

作者： 恋爱哪有干饭香

鸡腿最好的吃法

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 素菜 加自己喜欢的

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

腌制鸡腿：将切好的鸡腿，加入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，搅拌腌制半小时

步骤 2

准备自己吃的配菜：香菇，青椒，小米椒，姜片，大蒜 起锅烧油，将鸡块下锅，中火不停翻炒，炒制鸡肉变色，加入两勺料酒，继续翻炒，3分钟捞出备用

步骤 3

起锅烧油，加入豆瓣酱，回锅底料，姜蒜，炒香，加入鸡肉，继续翻炒，加入腌制时剩余的料汁，再加一勺生抽一勺老抽，翻炒上色

步骤 4

加入一罐啤酒，翻下，加入自己喜欢吃的蔬菜，大火烧开，小火焖15分钟，撒入香菜即可

菜谱创建时间：2022-09-26 13:29:11