自制肉松（小美版）

作者： Canny818

用买的肉松做过肉松面包，不怎么好吃，还是让小美帮忙做吧！

用料

• 猪里脊肉 500克
• 姜片 2片
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 蚝油 15克
• 糖 30克
• 玉米油 20克
• 白芝麻 适量

自制肉松（小美版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切下入放了姜片的冷水中，煮熟后捞出。

步骤 2

倒入小美主锅，20秒反转速度4，把肉切碎，大块没切碎的用手再撕一下。

步骤 3

加入生抽，老抽，蚝油，糖，玉米油。60分钟/V/反转速度1，全程不盖杯盖，让水汽蒸发掉。

步骤 4

中途倒入白芝麻，结束后就是这个状态，想多起点绒就再加2分钟，速度2。

步骤 5

美味出锅啦！

菜谱创建时间：2022-09-26 12:43:32