1.西兰花放入水中静泡几分钟,然后清洗干净备用,同时,备好蒜蓉。
2.将西兰花放到煮开的水中,焯下水后捞出备用。
3热锅倒油,放入蒜蓉爆香,然后开小火,倒入适量的酱油和蚝油搅拌。
4.倒入西兰花翻炒,加少许盐,然后再翻炒下即可。