面包机酒酿桂花面包

作者： NuOOabo

三种用量

用料

• 桂花酒酿面包（风味不明显）
• 牛奶 70克
• 含糖奶油 105克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 25克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 糖桂花 30克
• 黄油 20克
• 奶香面包1
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 有糖奶油 50克
• 高粉（新良） 250克
• 奶粉 25克（一袋）
• 糖 35g克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 奶香面包2
• 牛奶 130克
• 含糖奶油 50克
• 鸡蛋 1个
• 高粉 320g
• 奶粉 25克
• 糖 45克
• 盐 3g克
• 黄油 20g克

面包机酒酿桂花面包的做法步骤

步骤 1

黄油需要提前软化，除黄油所有材料放在面包机里（先放液体类再放其他），白糖和盐放对角，酵母挖个坑埋起来，面包机搅拌功能搅打12min，放软化黄油搅打混合均匀（需要几分钟），黄油融入面团，面包机内胆四壁干净，就可以选烤面包功能了，我选用的是面包机菜单1是欧包/软揉功能，然后啥也不管，坐等面包。

步骤 2

存好存好存好

面包机酒酿桂花面包的小贴士

我的奶油是提前加糖打发冷冻保存的，如果奶油是不含糖的，就要加糖，10g无糖奶油加1g糖

菜谱创建时间：2022-09-26 11:14:16