1.用热水浸泡撕成小块的紫菜 2.鸡蛋打散备用 3.少许淀粉加入半碗清水 搅拌均匀 4.小葱 香菜 虾皮 少许白胡椒 再放入泡好的紫菜 5.锅中烧水 水开后放入适量盐.鸡精 搅拌 6.加入水淀粉 继续搅拌均匀 7.水开后分三次浇入鸡蛋液 禁止搅拌 避免蛋花散掉 8.鸡蛋成型后关火 直接浇入紫菜碗里即可
简单 美味 速成!