天使奶油蛋糕

作者： 小城大事0

用料

• 5寸蛋糕胚*4层
• 奶油
• 奶油霜
• 翻糖
• 花嘴3#，14，16，18，104

天使奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

（原色）奶油抹好面

步骤 2

侧面定位

步骤 3

沿定位，由上到下挤上图案，④要挤两层，先挤下面，再在上面挤一层

步骤 4

顶面18#，一正一反挤一圈

步骤 5

翻糖+酒红调好色，擀成极薄，裁成如上形状（用于做飘带）

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

奶油霜调成酒红色（可深浅调两个不同的），104#， 挤四瓣花：先底部打个底，花嘴前端插入奶油，嘴贴着奶油面挤出花瓣

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

最后放上翻糖做的小天使，撒上糖珠

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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菜谱创建时间：2022-09-25 19:57:54