快手菜-生焗梅花肉（腌10m）

作者： 南瓜yo

用料

• 梅花肉 克
• 红葱头/洋葱
• 金针菇/其他 把
• 姜
• 蒜
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 黑胡椒粉
• 淀粉 半勺
• 油
• 料酒
• 小葱/彩椒碎

快手菜-生焗梅花肉（腌10m）的做法步骤

步骤 1

梅花肉切厚片，放盐，糖，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，半勺淀粉抓匀，倒入少许油封起来，腌制10分钟

步骤 2

姜切大丁，蒜切对半，洋葱切块

步骤 3

砂锅烧热，倒油，放入葱姜蒜炒香

步骤 4

铺上金针菇，再均匀铺上梅花肉片

步骤 5

锅边浇入料酒，盖盖焗7-8分钟。开盖后洒葱花/彩椒碎

菜谱创建时间：2022-09-25 19:02:01