凉拌牛肉

作者： 做个有腹肌的厨师

就是想吃

用料

• 牛肉 200克
• 香菜 3跟
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 味极鲜 1勺
• 姜 2片
• 料酒 2勺

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

想把食材处理好

步骤 2

牛肉最好是切丝，不过，我喜欢大块的吃肉（奈何刀工太差）

步骤 3

先起锅烧点热油，把热油浇上，使其散发香味，生抽三勺，醋两勺，味极鲜一勺，搅拌均匀

步骤 4

热水起锅，放入牛肉，姜两片，料酒两勺，待牛肉8分熟，捞出过冷水

步骤 5

最后搅拌均匀，放入冰箱5分钟，即可享受美食

凉拌牛肉的小贴士

简单粗暴

菜谱创建时间：2022-09-25 16:04:31