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吃光光牛肉土豆焖饭的做法

吃光光牛肉土豆焖饭

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实用煮义蘑菇
老母亲的快乐往往很简单,可以是没有花多少时间和心思煮了个饭,而孩子恰好喜欢并吃光光! 如果想要牛肉很嫩很绵的,可以考虑用小苏打腌一下,但个人觉得小苏打腌软的牛肉不太好吃,把牛肉味都带走了不少!

用料

吃光光牛肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍一块姜,用洪荒之力挤点姜汁到牛肉粒里,然后上手抓匀,姜汁稍稍与牛肉反应下,理论上可以让牛肉嫩一点点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点盐、一点生抽,上手抓匀后,再加点油抓匀,放一边备用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、胡萝卜、土豆切丁,大小均匀点好看点!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放点油,把洋葱和胡萝卜放下锅翻炒几下,炒至洋葱香味出来,胡萝卜变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下土豆丁翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下牛肉丁迅速翻炒下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点点糖(增鲜,管好手,别抖多了),一点盐、适量生抽、蚝油(肉是腌过的,有味道,看着点下),翻匀关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘好米,加比平常煮饭要少些水,加上面的肉菜,拌匀,因为洋葱、胡萝卜等在煮的过程会出水,故煮饭水要比往常少些!电饭煲快煮饭模式,20多30分钟左右,煮好后先别急着开盖,焖个5分钟,喜欢葱的,趁热加点葱花拌匀,觉得淡了这时还可以加点酱油拌下,就可以出锅开吃啦!

菜谱创建时间:2022-09-25 14:56:46
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