懒人煮鸭翅鸭胗

作者： 明亮1210

用料

• 鸭翅 9只
• 鸭胗 6个
• 姜 几片
• 油 适量
• 卤水汁 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 米婆婆臻鲜料酒 2勺
• 青辣椒 1只
• 红辣椒 1只

懒人煮鸭翅鸭胗的做法步骤

步骤 1

买来的鸭翅鸭胗是冻过的，先飞下水，捞起来备用。

步骤 2

热锅放油，放入鸭翅稍微煸一下

步骤 3

放入鸭胗稍微翻炒

步骤 4

放入适量卤水汁，适量生抽，盐，糖焖煮。家里卤水汁只剩了一点，这里加入生抽盐糖帮助调味，没有用香料，也帮助减少上火。

步骤 5

料酒用米婆婆臻鲜本味糯米料酒，帮助去腥，增香。加点热水，小火焖煮至收汁，就好了。最后加点切好的青红辣椒调色调味，翻炒一下上桌。

步骤 6

开吃！喜欢吃这个鸭胗，有点嚼劲，好吃！

菜谱创建时间：2022-09-25 07:47:19