手把手教你做漂漂亮亮的无油煎蛋🍳

作者： 不勤快的兔妈妈

很是简单的煎蛋，只要一口不粘锅，一个可生食鸡蛋，就可以为你的早餐添上一抹亮丽！

用料

• 可生食鸡蛋 1个
• 不粘锅 一口
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 适量

手把手教你做漂漂亮亮的无油煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

平底锅无需加油，小火加热，可生食鸡蛋磕入小碗中。

步骤 2

待到手离开锅底5厘米能感受到明显的热量时，把鸡蛋轻轻倒入，你能看到，蛋液薄的边缘很快就凝固了。

步骤 3

不要动它，待到蛋液厚的地方也凝固后，稍微晃动一下不粘锅，鸡蛋在锅里能滑动就好了，不需要借助铲子。

步骤 4

根据自己喜欢的鸡蛋成熟程度，自己调节加热时间，我家喜欢这种状态的，所以，蛋白凝固后就出锅了，简单撒上海盐和黑胡椒就好。

菜谱创建时间：2022-09-24 21:55:51