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奥利奥芝士酸奶慕斯蛋糕的做法

奥利奥芝士酸奶慕斯蛋糕

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作者: 夏夏妞儿
夏夏妞儿
一款不用烤箱的甜点,只要原材料好,就不可能不好吃,夏日最爱的甜点🍮 此方用6寸方模或6寸圆模都可以。 (酸奶用的简爱酪乳那款浓稠含糖的,如果不含糖的糖量要增加。)

用料

奥利奥芝士酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、奥利奥敲碎+融化黄油拌匀,压入模具后,放冰箱冷藏待用。 2、奶油奶酪+25克糖,微波炉加热1分钟搅拌融化,加入酸奶拌匀,加柠檬汁。 3、牛奶+冰水泡软的吉利丁,微波炉半分钟,搅拌融化后,倒入奶酪糊中搅匀。 4、淡奶油+25克糖,打发到微流动的6成发,和奶酪糊翻拌均匀。 5、倒入奥利奥饼底中,入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模用吹风机吹一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软软Q Q的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切蛋糕:刀子火上热一下,切一刀。

奥利奥芝士酸奶慕斯蛋糕的小贴士

可以模具提前围一层透明模,这样脱模更好看方便。

菜谱创建时间:2022-09-24 21:25:03
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