东北大丰收

作者： leaf小晔

就喜欢老家黏糊糊的美食，土豆茄子酱，大丰收，软烂的土豆和南瓜，配上香喷喷的大米饭。

用料

• 排骨或鸡翅根 500克
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 南瓜 250克
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 酱油 勺

东北大丰收的做法步骤

步骤 1

洗净，泡出血水，焯熟捞出。

步骤 2

豆角洗净掰寸段，土豆，南瓜切块。

步骤 3

葱姜蒜适量

步骤 4

一根玉米，我还煎了三个虎皮鸡蛋。

步骤 5

油热先炒豆角。

步骤 6

煸至翠绿色。

步骤 7

葱姜蒜爆香。

步骤 8

加入少量十三香。

步骤 9

酱油，我家没有老抽了，就没放，放上的话颜色更好看。

步骤 10

炒香后加入没过食材的水。

步骤 11

放入肉。

步骤 12

放玉米。放盐和少许白糖调味。贝贝南瓜就挺甜的，糖可放可不放。

步骤 13

把所有食材全部投入锅中，大火烧开后，转中火慢炖。

步骤 14

熟了配上一碗大米饭，太香了。

菜谱创建时间：2022-09-24 14:22:57