五花肉焯水切片。 热锅下少许油,加五花肉,煎出猪油至肉变微黄色,倒出多余的猪油。 加蒜头小米椒尖椒,翻炒,加一勺生抽,豆瓣酱,半勺酱油,翻炒3mim。 加少量盐。
成图,香辣口。
热锅下猪油,煎鸡蛋,盛出。 热锅下猪油,加少量五花肉,黄瓜,泡发的木耳,一勺耗油,生抽,翻炒。 加鸡蛋,翻炒。加盐。 成图,猪油香。