豆腐酿

作者： 紫藤花满屋

现在正是本地芋头丰收的季节，粉！糯！香！拿来做豆腐酿再美不过了

用料

• 油豆腐半斤
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 香菇 适量
• 生抽 适量
• 糯米 看自己喜欢放或者不放
• 猪肉 适量
• 芋头 比猪肉多
• 木耳 几朵
• 胡萝卜 小半根

豆腐酿的做法步骤

步骤 1

把自己喜欢的食材绞细，我这放了猪肉，芋头，香菇，木耳，胡萝卜，糯米，葱花

步骤 2

加入多力葵花籽油，蚝油，盐，鸡粉，酱油

步骤 3

把所有食材跟调料一起拌匀腌制十几分钟

步骤 4

然后把豆腐开个口把食材塞进豆腐里，上锅蒸透，我这糯米没有泡水直接混合的，所以我用高压锅压了25分钟

步骤 5

美味的早餐完成

步骤 6

香！香！香

豆腐酿的小贴士

我做菜不喜欢称重量，都是看着来的，根据自己喜好去调

菜谱创建时间：2022-09-24 09:52:58