青苹果奶油炖猪腱肉

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

用料

• 猪腱肉 300克
• 青苹果 300克
• 橄榄油 20克
• 淡奶油 60克
• 红葱头 20克
• 盐 5克
• 迷迭香 2克
• 柠檬汁 15克
• 黑胡椒碎 1克
• 白葡萄酒 60克
• 高汤 100克

青苹果奶油炖猪腱肉的做法步骤

步骤 1

安装搅拌勾 加入红葱头20克 橄榄油20克 盖上主锅盖和量杯，设置2分钟/L档/120度

步骤 2

加入煎好的猪腱肉块,白葡萄酒60克,高汤100克(可用清水代替),淡奶油60克，切好的青苹果块,盐2克,柠檬汁15克 盖上主锅盖和量杯，设置5分钟/L档/120度爆香后设置35分钟/105度。烹饪完成后装盘享用。

菜谱创建时间：2022-09-24 09:39:13