面包机版饺子皮

作者： 绯喵喵

在日本卖的都是煎饺皮，中国物产店的皮又贵又干，买了一次就再也不爱了 作为一个南方人又不会揉皮，那就只能靠面包机了 在超市没找到中筋面粉就只能自己配了，配方在下面

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 220克
• 盐 2克

面包机版饺子皮的做法步骤

步骤 1

中筋面粉： 低筋面粉50%+高筋面粉50% 也就是一半一半啦～

步骤 2

把面粉，水和盐全部倒入面包机，设置揉15分钟，然后醒发30分钟 需要大量做饺子的话可以和我一样 在切茧子和擀面的时候，再放了一份料让面包机揉（充分利用时间） 注： 中筋面粉1000g；水440g；盐4g 可以大概做92-95个饺子

步骤 3

揉出来的皮特别Q有韧劲 超好吃！

菜谱创建时间：2022-09-24 00:28:30