柠檬鸡爪

作者： 橘子可乐1

比较简单的方法，自己一直这么做的 做为一个吃货觉得味道还是很不错的呦

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 2个
• 小米椒 6个
• 蒜 5瓣
• 生抽 5勺
• 醋 5勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜 6根
• 料酒 三勺
• 姜 4片
• 小葱 2根
• 老抽 4勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

1．鸡爪洗净，剪去指甲，斜切两 半。

步骤 2

2．过水去血，重起一锅放入鸡爪，姜，料酒。煮至透明，去冷水（不能省去)

步骤 3

在泡鸡爪的时候，准备配料，小米辣，柠檬，蒜，香菜，香葱 柠檬用盐搓，切片，去籽

步骤 4

4．调汁，老抽，生抽，白醋，糖，盐。具体的随意一点就好了

步骤 5

5．放入小米辣，柠檬，蒜，葱，香菜在放入鸡爪，搅拌

步骤 6

6．保鲜膜密封，放置冰箱一晚，就可以了

菜谱创建时间：2022-09-23 18:54:43