茄汁鸡胸肉

作者： 南瓜yo

用料

• 鸡胸肉 块
• 番茄 个
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 黑胡椒粉
• 杂蔬丁

茄汁鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

150g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟

步骤 2

番茄去皮（底部划十字，倒扣入锅中，水里烫一下很好撕皮），切小块，锅中放一点点油，倒入番茄炒至略微出汁后，加100ml左右的热水，小火煮6分钟让番茄变成糊状。

步骤 3

加入腌制好的鸡胸肉炒至变色

步骤 4

再加入45g杂蔬丁，加入半勺盐，大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成！

菜谱创建时间：2022-09-23 14:27:26