电饭煲盐焗鸡

作者： 南瓜yo

用料

• 鸡 只
• 盐焗鸡粉 包
• 葱 根
• 姜 片
• 白酒
• 海盐

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头去脚和内脏清理干净，沥干水分，用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。

步骤 2

盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内，均匀抹满就行。将葱结和生姜片也放入鸡腹内，腌制一小时。

步骤 3

电饭煲内胆刷油，姜片葱段铺底，放入腌好的鸡，鸡身刷上点油，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟。（鸡本身有水分，不用额外加水）

步骤 4

开盖，鸡身翻面，继续关盖煮15分钟至水干出油，开盖确认是否用筷子能轻易穿透，能的话就可以起锅，不然就再焖几分钟。

菜谱创建时间：2022-09-23 14:18:10