电饭煲懒人焖鸡

作者： 南瓜yo

用料

• 三黄鸡 只
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 姜 片
• 小葱 根

电饭煲懒人焖鸡的做法步骤

步骤 1

一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔。

步骤 2

腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀

步骤 3

淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时。剩余的酱汁别扔。

步骤 4

半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段。

步骤 5

放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）；第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。

步骤 6

出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，撒上葱花和熟白芝麻，完成。

菜谱创建时间：2022-09-23 14:08:31