鲜虾白菜粉丝煲

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 虾 10只
• 白菜 半棵
• 粉丝 2把
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 1头
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 3克
• 盐 3克
• 牛肉粉 3克
• 香菜 1根
• 料酒 1勺

鲜虾白菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝开水烫五分钟过凉，白菜帮对半切开，白菜帮用刀背拍碎，鲜虾去肠线放入一勺料酒少量姜丝腌制十分钟。

步骤 2

蒜末料：1头蒜切成蒜末，（喜辣➕2小米辣切碎）热油浇入蒜末上激发香味➕1勺蚝油➕2勺生抽➕3克盐➕3克白胡椒面➕3克牛肉粉搅拌均匀。

步骤 3

锅底铺五六片姜

步骤 4

姜片上➕白菜➕粉丝

步骤 5

粉丝上平铺十只虾

步骤 6

把步骤二蒜末料平铺到虾上，再加半碗水大火烧开改中火煮十分钟

步骤 7

出锅撒上香菜和葱花

菜谱创建时间：2022-09-23 01:41:51