将西红柿,青椒,洋葱,香菜切成小丁,越细越好,蒜切沫
加入盐和黑胡椒,搅拌均匀
虾去皮,加入料酒和盐,抓匀后腌制5分钟
锅热倒油,将虾煎熟
薯片打底,放上煎熟的虾,再将莎莎酱堆在虾上,即可摆盘上桌。
多余的莎莎酱可以沾薯片,玉米片,也可以卷饼吃。酸辣可口,美味又健康。怕胖的朋友也可以把底部的薯片换成苏打饼,一样好吃~