肉末土豆

作者： 杰哥哥0616

用料

• 土豆 1个
• 肉末
• 生抽
• 老抽，耗油
• 葱姜蒜，青椒，小米辣3个
• 水淀粉
• 盐，味精

肉末土豆的做法步骤

步骤 1

准备肉末

步骤 2

土豆切成小块用水泡一下

步骤 3

青椒和小米辣（建议分开放，青椒后放锅里）

步骤 4

葱姜蒜

步骤 5

3勺生抽

步骤 6

1勺老抽

步骤 7

1勺耗油

步骤 8

油热后，先把葱姜蒜炒出香味

步骤 9

把肉炒变色

步骤 10

放入小米辣和青椒，（这个青椒可以后放，我这个到最后都吃不到了）

步骤 11

炒土豆2分钟

步骤 12

调好的汁倒进去，继续炒一会

步骤 13

加入超过食材的水，小炖一会（我感觉炖汤汁快没了，再加青椒比较好）加一小勺盐，和味精

步骤 14

准备水淀粉，倒进去

步骤 15

收汁结束（我也是第一次做，青椒放早了，就这样了），不过也很好吃，辣辣的

步骤 16

造

菜谱创建时间：2022-09-22 13:54:24