蛋黄酱

作者： 忆儿麻麻

用鸡蛋炒出来的蛋黄酱可以和咸鸭蛋黄有的一拼了！

用料

• 鸡蛋黄 5个
• 植物油 适量
• 盐 一点点
• 味精 一点点

蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄备用

步骤 2

用勺子捣碎

步骤 3

起油锅，烧热

步骤 4

开小火，放入鸡蛋黄，用勺子翻炒一会

步骤 5

小火翻炒，大概2分钟左右，直到冒泡

步骤 6

这样就可以加调料了，关火

步骤 7

装入容器中，放冰箱保存可以放10天左右

蛋黄酱的小贴士

用这个酱可以拌饭，配粥，😋

菜谱创建时间：2022-09-22 11:32:20