茄子豆角丨米饭杀手

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

颜色不一定好看，但下饭是真的下饭，茄子豆角都煮得软烂，事已至此，先吃饭？

用料

• 茄子 2个
• 蚝油 2勺
• 豆角 500克
• 蒜 5瓣

茄子豆角丨米饭杀手的做法步骤

步骤 1

材料准备，简简单单，茄子豆角和蒜头

步骤 2

豆角切段，水煮熟（因为豆角要是不熟会狂拉肚子，还是煮熟安全点）

步骤 3

OK，熟了就沥干捞起

步骤 4

为了节省时间，顺便也把茄子切段煮了（快手菜就是要快）

步骤 5

同样沥干捞起

步骤 6

热锅，下油，爆蒜蓉

步骤 7

先下茄子，翻炒出里面的水

步骤 8

然后倒入豆角，继续翻炒

步骤 9

炒到软烂的时候就可以加点蚝油提提味，就可以出锅啦，超级简单

菜谱创建时间：2022-09-21 18:32:28